Territorio

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Alta Murgia

La terra che amiamo

Siamo ad Altamura, nel cuore dell'Alta Murgia, a 440 metri sul livello del mare. Un altopiano calcareo, aperto, ventilato. Il clima è soleggiato, il vento costante, le escursioni termiche marcate.

I suoli sono poveri, ma ricchi di minerali.
Condizioni che ci permettono di coltivare uve sane con interventi minimi, dando vita a vini intensi, profumati e autentici.

È una terra che chiede rispetto.
E restituisce carattere.
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  • La biodiversità,
    la nostra forza

    Nei nostri vigneti non usiamo concimi chimici, erbicidi o pesticidi. Usiamo solo rame e zolfo in dosi minime, rispettando l'equilibrio naturale.

    Tra i filari vive un ambiente ricco di piante, animali, funghi e microrganismi in armonia. Perché un vino sano nasce da un ecosistema sano.

  • Terra viva

    Tra i nostri filari non cresce solo la vite.
    Crescono erbe spontanee: tarassaco, papaveri, fiori selvatici che cambiano con le stagioni.

    Alleati naturali     che ci raccontano che la terra è viva e in equilibrio. Li lasciamo fiorire, poi li sfalciamo e li incorporiamo nel terreno attraverso il sovescio. Così il suolo si arricchisce in modo naturale, senza fertilizzanti.

    Ogni primavera la vigna si trasforma: il tarassaco copre la terra di giallo, regalandoci fioriture naturali spettacolari.