Donalìa - 3 Bottiglie Primitivo Rosato IGP Puglia 2024

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Donalìa – Primitivo Rosato IGP Puglia 2024

Formato bottiglia 750 ml – 13% vol

Scopri il fascino del Primitivo in una veste nuova: Donalìa è un vino rosato brillante, elegante e seducente. Al naso conquista con profumi intensi di frutti rossi freschi, melograno e soffuse note floreali. Al palato rivela un sorso fresco, equilibrato e leggermente sapido, con una piacevole persistenza che invita al nuovo assaggio.

Siamo ad Altamura, in piena Alta Murgia a 440 metri di altitudine, questo vino nasce da vigneti condotti con pratiche sostenibili, inerbimento spontaneo con sovescio in tarda primavera e senza l'uso di prodotti chimici (solo rame e zolfo). La vendemmia è manuale, e la vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per esaltare colore e aromi.

Donalìa è perfetto da gustare tra i 12 e 14 °C, in abbinamento a piatti leggeri, antipasti, crudi di mare o anche come calice da aperitivo.

Caratteristiche principali:

  • Vitigno: Primitivo

  • Zona di produzione: Altamura (BA), Contrada Parisi

  • Altitudine vigneti: 440 m s.l.m

  • Terreno: Calcareo ciottoloso

  • Vinificazione: Pigiadiraspatura e breve macerazione di circa 4 ore sulle bucce

  • Affinamento: Acciaio + bottiglia

  • Gradazione alcolica: 13%

  • Formato: 750 ml

  • Allergeni: Contiene solfiti

Abbinamenti gastronomici:

Donalìa è un vino rosato versatile, ideale per accompagnare una cucina fresca e mediterranea.
Perfetto con:

  • Antipasti leggeri: tartare di tonno, carpacci di pesce, bruschette con pomodorini e basilico

  • Primi piatti: risotti delicati, orecchiette con cime di rapa, linguine al limone

  • Secondi di pesce: orata al forno, calamari alla griglia, salmone marinato

  • Carni bianche: pollo agli agrumi, tacchino alle erbe

  • Formaggi freschi: burrata, ricotta, caprini

  • Ottimo anche come calice da aperitivo, servito a 12–14 °C

Il suo profilo fresco e aromatico lo rende il compagno ideale per momenti conviviali o cene a base di piatti semplici ma ricchi di gusto.

 
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Welcome to Poderi delle Mura.
We are a family-run farm in Altamura (BA) in the heart of Alta Murgia, about 440 meters above sea level, managed with love and passion by spouses Cecilia and Vito.
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The Generosity of the Earth: A Guide to Our Unique Wines
Murgia, with its sunny, cool and breezy climate, is our precious muse. These privileged conditions reduce the need for phytosanitary treatments to a minimum, allowing us to grow healthy grapes and obtain intense, fragrant wines thanks to the strong temperature variations between day and night.
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A Manual and Careful Approach:
The harvest of the grapes is a special moment, carried out with care and dedication, harvesting manually in boxes of approximately 20 kg, preserving the freshness and integrity of the grapes themselves.
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Our Mission:
Since 2003, our sole objective has been the protection of NATURE and TERRITORY through every phase of cultivation and winemaking. Biodiversity is at the heart of our work, as we firmly believe in respecting nature.
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A Sustainable Approach:
We cultivate our vineyards without using chemical fertilizers , herbicides and pesticides . We are proud to use only copper and sulphur, in minimal doses, thus preserving the natural balance of our vineyards. Biodiversity is our strength, creating an environment in which animals, plants, fungi and microorganisms coexist in harmony, promoting well-being both for the vineyards and for us who work there.
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Care of the Earth:
 To preserve and enhance the purity of the grapes, we adopt practices such as green manure and spontaneous grassing, which develops between the rows, enriching the soil with organic substance and giving us natural spectacles of color and life every year. We are committed to creating wines that not only reflect our land, but convey the authentic essence of nature and the commitment we put into our work. To learn more about our history and our dedication to sustainability and authenticity, we invite you to explore our site.
Thank you for being interested in our passion for land and wine. We are excited to share our history and our unique wines with you.
Best regards,
Cecilia and Vito Poderi delle Mura
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